Vertrek na het ontbijt vanuit Ho Chi Minh en ga rechtdoor naar Ben Tre, over de indrukwekkende Rach Mieu tuibrug. Stap aan boord van een kleine boot om typische werkplekken te bezoeken, waaronder kleine baksteenfabrieken, een kokosbewerkingsworkshop en een lokaal mattenweverij.
Stop bij een rustig dorp, maak een korte wandeling om het lokale leven te ervaren en spring op je xe-loi (een soort gemotoriseerde riksja) en stop bij een restaurant aan de rivier voor een lunch met lokale gerechten. Na de lunch maak je een korte fietstocht om de omliggende velden te verkennen voordat je aan boord van een sampan gaat voor een rustige tocht langs de pittoreske grachten. Kom terug naar de haven en keer terug naar Ho Chi Minh City.